根据柬埔寨大米联合会最新公布的数据，2024年首四个月，柬埔寨共出口碾米超过24.8万吨，创汇达1.7亿美元。这一成绩不仅展现了柬埔寨大米在全球市场的不俗表现，也巩固了其在国际大米贸易中的地位。柬埔寨的碾米已销往全球60个国家和地区，中国仍是其最大的出口市场，占出口量的6.7万吨，价值4230万美元。其他主要出口地区包括欧洲、东南亚和非洲。
柬埔寨商业部大臣占尼莫指出，柬埔寨正积极扩大大米出口市场，尤其是与柬埔寨签订了自由贸易协议的国家。随着柬埔寨不断开发新市场和加强与现有贸易伙伴的合作，预计将进一步巩固其在全球大米市场的地位，并为国家经济发展做出更大贡献。
尽管柬埔寨在大米出口方面取得了显著成就，但仍面临多重挑战。气候变化和极端天气对大米生产构成了威胁。2024年的干旱和灌溉水源短缺问题尤为严重，可能导致水稻产量下降，进而影响出口。持续的高温天气可能进一步加剧水资源短缺问题。此外，尽管柬埔寨在开拓新市场方面取得了一些进展，但市场多元化的步伐仍需加快，以减少对单一市场的依赖。
柬埔寨香米的品牌建设总体上仍显薄弱，需要政府和私营部门共同努力，通过参加国际食品博览会、加强品牌宣传和营销等方式，提升柬埔寨大米的全球知名度。提高产品附加值也是一项重要任务。柬埔寨除了传统的碾米出口，还应考虑增加高附加值产品的生产，如有机大米、特种米以及即食米制品，以提高出口产品的利润率。同时，提升生产技术和质量控制也是关键。通过引进先进的农业技术和加强农民培训，确保大米的生产过程符合国际标准。
来源：驻柬埔寨王国大使馆经济商务处
